Steak de Atún sellado en sésamo, hummus de palta, mermelada de pimientos y bastones de verduras en aceite de sésamo.

Filete de res envuelto en prosciutto en salsa de vino tinto con pure de camote y salsa de setas.

Risotto arborio cocinado en caldo de verduras, azafrán, y osobuco de cocción lenta.

Arroz arborio cocinado en caldo de verduras, camaraones, calamar, salmón, choritos en concha, champiñones paris, funghi porcini.

Arroz arborio, verduras en brunoise, cocinado en caldo de verduras, acompañado de camarones, tomates cherry, palta y salmón.

Arroz arborio cocinado en caldo de verduras, zapallo camote, queso azul y crocante de prosciutto.